Roupa para o trabalho… As vezes (quero dizer, quase sempre) é difícil escolher uma roupa moderna para se trabalhar em um escritório. Parece que a maioria das roupas  foram feitas para quem tem problema de peso, quero dizer, problema de falta de peso, isso sim. É muito fácil encontrar uma roupa linda que fique incrível  em pessoas que ao usar uma roupa mais casual pareceriam magras demais.  Mas em se tratando de vestido e saias, ahhhh bebé esse sim, não tem jeito, se for magrela não dá.  Por esse motivo, acredito que todas devam passar um certo aperto ao comprar roupas pro trabalho, quer seja pelo preço, ou porque é muiiiito difícil achar e saber unir peças modernas com o tom clássico que as roupas devem ter, e também encontrar a roupa que não te faça parecer mais gorda, ou mais magra.

Então, aqui vão algumas idéias:

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Muito interessante :D

Não gosta de Salada? Tenta farofa. Matéria do Jornal Hoje. 

Aprenda a preparar uma farofa rica em fibras, vitaminas e minerais que pode substituir a salada

Nutricionista orienta a consumir duas colheres de sopa por refeição.
Quantidade é suficiente para melhorar o funcionamento do intestino.

Para um bom funcionamento do intestino, os nutricionistas recomendam ingerir de 20 a 30 gramas de fibras diariamente. Isso representa, por exemplo, duas colheres de sopa de um cereal integral pela manhã, quatro frutas ao longo do dia e duas porções (um prato de sobremesa) de verduras e legumes.

Uma turma de moradores da Cidade de Deus, no Rio de Janeiro, está aprendendo a preparar alimentos com o máximo de aproveitamento. E essa farofa, rica em fibras, é uma das receitas.

“Além de fibras, a farofa tem vitaminas A e C, boas para o crescimento, para a defesa do organismo e para a pele e os olhos. Possui também minerais, como ferro que previne anemia, cálcio contra a osteoporose e potássio para contração muscular”, explica a nutricionista Shirley.

A culinarista Marilene explica como preparar a receita. Os ingredientes são verduras, legumes e cascas: 1 cenoura, 1 beterraba, 1 chuchu, 1/2 molho de folhas de couve e 1 cebola. Para completar, 500g de farinha de mandioca, 100g de margarina e sal a gosto

Primeiro escove bem as folhas e os legumes com água. É importante escovar principalmente as pontas, onde ficam muitas bactérias, sempre com uma escovinha própria para legumes.

Mergulhe tudo por quinze minutos em hipoclorito de sódio ou água sanitária: uma colher de sopa para cada litro de água. Em seguida rale os legumes com casca mesmo, desprezando apenas as pontinhas. As folhas de couve são picadas com talo e tudo.

O próximo passo é no fogo, para refogar na margarina. Coloque primeiro a cebola, a cenoura e o chuchu que demoram um pouco mais pra amolecer e depois a couve. Por último, a beterraba, que tem uma cor forte e pode deixar a farofa muito colorida. Fora do fogo misture a farinha de mandioca e está pronto.

por Tatiana Nascimento

Rio de Janeiro

Macarrão, essa é a palavrinha mágica que me enlouquece nas dietas. Sério mesmo, eu consigo ficar sem comer doces (se der vontade eu como um pouco daquele cereal Crunch que ajuda muito, é que nem pipoca, só que não tem tantas calorias assim) também fico sem comer frituras  numa boa, mas o macarrão é que me deixa louca. Quando eu não como macarrão parece que eu não almocei.  Fiico com fome e  com aquela vontade de comer alguma coisa o dia todo. Se macarrão não engordasse eu estaria magérrima hehehe

Agora me diz, como uma pessoa deixa de comer macarrão??? Porque eu não faço ideia.

Taí o resultado de quem não come macarrão  o tempo todo hehehe

Preciso mudar minha alimentação, voltar pra dieta e não somente pra emagrecer mas pelo lado nutricional mesmo. Tá achando que eu to brincando??? Depois que comecei a tomar as vitaminas qúe a médica receitou senti uma diferença incrível!!! Isso prova que a minha alimentação não está nem perto do que deveria estar. Ok, então resolvi cuidar mais da alimentação e postar mais receitas lights

SALADA DE FEIJÃO FRADINHO

INGREDIENTES
● 2 xíc. (chá) de feijão fradinho
● 1 cebola média picada
● 1 pimentão verde picado
● 2 tomates picados
●8 azeitonas picadas 200 g de peito de frango desfiado
● 2 col. (sopa) de azeite
● Salsinha e sal a gosto

MODO DE FAZER
1. Limpe e cozinhe o feijão em bastante água, por cerca de 1h30. Os grãos devem ficar macios, mas inteiros (se preferir, utilize a panela de pressão). Escorra o feijão e coloque em uma travessa.
2. Grelhe o peito de frango, desfie e misture com o feijão. Acrescente a cebola, o pimentão, os tomates e a azeitona. Salpique a salsinha.
3. Leve à geladeira e tempere com o sal e o azeite antes de servir
Informações nutricionais (porção)

Proteínas:17 g
Carboidratos: 17,8 g
Gorduras:7,3 g
Fibras:9,1 g
Colesterol: 30 mg
Sais minerais: ferro, fósforo, magnésio, potássio e zinco
Vitaminas:B1, B2, B6, B12, folato e C

É meninas, o verão tá chegando, hora das compras: bikinis e Lingerie. Ai dietaaaaaaaa

Faz um tempo que eu não publico nada aqui heim… e adivinha o porquê… não estava de dieta. Fala sério, tô de saco cheio de dieta. Aí vem aqueles  que dizem que não é pra fazer dieta, é educação alimentar. MAS ISSO É SÓ UM NOME NOVO PRA DIETA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Já que eu não vou poder comer tudo o que eu gosto nem da quantidade que eu quero, mudar o nome faz pouca diferença. E Educação Alimentar, na minha opinião, seria uma alimentação saudável pra manter o peso, quando já se alcançou o peso ideial. Mas quando se fica com fome é É DIETA SIM!!!  E nem vem com essa historinha que de que pra emagracer não precisa ficar com fome, porque precisa sim, senão eu tava magrinha. Muitas vezes eu tenho uma alimentação que não engorda mas também não emagrece.

Uma coias é comer para não engordar e outra é comer para emagrecer.  Essas teorias que criam por aí,  cada um diz uma coisa diferente. Uns são equilibrados demais e te dão uma dieta que vc vai emagrecer meio kg por mês, e depois de 5 meses você não consegue continuar,  por tédio!!! Outros acham que vc precisa comer pouco demais, ou comer muita proteína e pouco carbohidrato, e você não consegue fazer também.

Quer saber??? Quem disser que se você fizer dieta não vai sentir fome, nem vontade de comer, ou vai ser acostumar (pode até ser por um tempo, mas muito? Acho que não, senão você não estaria Gorda uai!!!!!)

Quando criança, tomei corticóides  e engordei um bocado. Lembro que não entendia bem de dieta e li um livro que me ajudou a emagrecer bem rapido. O livro de chama “Só é Gordo quem Quer”  … nomezinho FDP pra um livro né. Quem quer? Vai ser mulher hoje em dia e engorda que você vai ser só se você engordou porque quis. Bom, mas o livro é bem interessante, mesmo que a maioria dos médicos discordem dos métodos. Ele ensina como emagrecer e não exatamente como ter uma dieta saudável 100% mas isso você tem que saber mesmo sem estar de dieta porque saúde é preciso mesmo que não se esteja economizando nas calorias, não é? O livro ensina uma dieta para emagrecer.  Tem a dieta da dona redonda (essa eu não recomendo hehehe) e tem a dieta da dona fininha (que foi a que eu segui). Basicamente é uma redução de calorias e funciona mesmo. Se conseguir seguir a dieta, emagrece mesmo.

Emagreci tão rápido que em um mês as pessoas se assustaram (no bom sentido né, susto assim é bom demais!!!) Desde então, tive que tomar corticóides de novo, engordei e, como criticaram tanto o livro resolvi serguir a dieta saudável, a reeducação alimentar, a dieta da proteína, a dieta da sopa e nenhuma dessas m*** funcionaram!!!

Agora eu vou ver se faço essa dieta de novo (não é possível que com apenas 11 eu era mais esperta que agora hehehe Mas eu consegui fazer a dieta e emagrecer, não foi?)

A idéia é se preparar para o bikini.

Nossa, quanto tempo eu não publico nada por aqui. Bom, hoje estou disposta a provar um vegetal que eu nunca cheguei nem perto hehehe… amanhã vou provar brócolis.

Eu sei, não dá pra acreditar que eu nunca provei brócolis mas é a pura verdade. Estou tentando melhorar meu cardápio então porque não começar pelo brócolis.

Amanhã eu conto o que achei rsrsr

Salada Tropical de Frango

Ingredientes:
- 100g de peito de frango cozido (100 kcal.)
- 30g de passas (87 kcal.)
- ½ maçã picada (32 kcal.)
- 1 fatia de abacaxi (50 kcal.)
- ½ copo de iogurte desnatado (42 kcal.)
- ½ cenoura ralada (37 kcal.)
- suco de ½ limão (6 kcal.)
- 2 colheres de sopa de ervilhas frescas (30 kcal.)
Total: 350 kcal.

Preparo:
Coloque os pedaços de maçã no fundo do prato. Por cima, coloque as ervilhas, o abacaxi e a cenoura ralada. Depois acrescente o frango cozido e o iogurte desnatado.

SALADA LINDÍSSIMA
Ingredientes:
- 5 folhas de alface americana (20 kcal.)
- 1 pires de agrião (13 kcal.)
- 5 folhas de alface roxa (20 kcal.)
- 5 folhas de rúcula (20 kcal.)
- 50g de tomate cereja (30 kcal.)
- 100g de manga (65 kcal.)
- 1 fatia de queijo minas (30 kcal.)
- 2 fatias de chester (36 kcal.)
- 50g de cenoura ralada (25 kcal.)
- 50g de beterraba ralada (25 kcal.)
Total: 300 kcal.
Preparo:
Misture as folhas verdes num prato grande. Por cima, coloque a manga, o tomate-cereja e queijo minas.
Com os pedaços de chester, faça rolinhos recheados com a cenoura e a beterraba. Use os rolinhos para decorar.

SALADA ARCO-ÍRIS
Ingredientes:
- 5 folhas de alface roxa (20 kcal.)
- 1 pires de chá de vagem (40 kcal.)
- 1 ovo cozido (75 kcal.)
- 2 fatias de presunto magro (100 kcal.)
- 1 tomate (20 kcal.)
- Azeite de oliva
- Suco de limão
- Sal a gosto
Total: 300 kcal.
Preparo:
Forre o prato com as folhas de alface roxa. Coloque a vagem e o tomate e adicione depois o presunto magro. Para terminar, acrescente o ovo cozido em pedaços.

Hoje estou: Zen

Zen vontade de preocupar com dieta. Brincadeira …. tô zen mesmo

Bom, o tabule original tem salsicha…mas como  o meu é light só tem Trigo, cebola, pimentão (vermelho, verde e amarelo) tomate, cenoura, pepino, alho, uma colher de molho Inglês e um pouco de Fondor pra temperar. Muito bom!!!

Pra quem não conhece… esse é o Moyashi (sim sim, é esse que parece com umas minhoquinhas..rs).  Moyashi  com Yakimeshi. Feito só com duas colheres de azeite.

BOMmm!!!!!

Sabe o que eu percebi? Não importa o que eu faça, se eu não tiver aquela sensação de fome, e muita mesmo, meu peso não diminui. Essa história que pra emagrecer não precisa passar fome, pra mim é balela, ou entãonão informaram isso pro meu estômago. Se não tiver tremedeira, suor e aquela sensação de fome como se eu estivesse sem comer há dias, não faz efeito.  O problema é que essa sensação tira minha concentração na facultade. Faltam pouca mias de 2 meses pra me formar, não queria esperar tanto pra voltar a dieta como antes mas por outro lado, arriscar perder a concentração justa em época de provas importantes e formatura é complicado. Não sei o que fazer, mas o que eu ainda como que pode estar contribuindo para que eu não emagreça é o arroz e o leite integral (as vezes desnatado) Doces e gorduras não são o problema ! Argh, nem gosto de nada gorduroso.

Resort: Club Med Kani - Maldives

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Estou viciada em Moyashi…que bom que faz bem pra saúde porque faz cinco dias qeu eu como moyashi seguido. Aprendi fazer Yakimeshi !!!!!!!!!!  O moyahi eu não sei mas o meu Yakimeshi tá melhor do que os que a gente comprar… yahoooooo

Estou impressionada com a diferença que fez a Alicia Silverston depois da dieta.

Carne com Moyashi

Muito bom!!!!!! Lembrei de algo não comia faz tempo e eu gosto muitooooo.  Moyashi!!! Geralmente, quando chego da aula, nem posso pensar em cozinhar… mas hoje foi diferente… Carne com Moyashi??? Ah,  pPensei que fosse mais difícil de encontrar mas aqui perto de casa já tem então…. é só aproveitar !!!

Receita

Salada de Broto de Feijão

Ingredientes:

• 500g de moyashi (broto de feijão)

Molho

• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de açúcar rasa
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Leve uma panela com bastante água para ferver.
2. Adicione o moyashi e cozinhe até que fique transparente - mas não muito ao ponto de amolecê-lo. Este processo deve demorar em torno de 1 minuto.
3. Escorra e deixe esfriar abanando com um leque, pois a água fria poderá deixá-lo muito aguado.
4. Misture todos os ingredientes do molho e acrescente o moyashi.
5. Misture novamente.
6. Salpique com a cebolinha picada e sirva.

Rendimento: 4 porções

Informação nutricional: aproximadamente 111 calorias por porção.

Hora de rever os amigos

Pouco mais de 3 meses de aula até a formatura.  E pra minha surpresa já me peguei procurando informações sobre bolsas de pós-graduação. Hahaha nem eu me entendo… fico doida pra formar e já arrumo jeito de voltar a estudar de novo, pode?… Eh, só com terapia mesmo.

E a alimentação? Bom, até agora tudo bem…. salada, duas colheres de arroz, 3 almôndegas de frango light e pronto. Mas a  sinfônica já está tocando. Parece que tem uma orquestra no meu estômago…. mesmo assim estou firme e forte.

Esto louuuuca pra provar esta receita. Broto de feijão é comigo mesmo…Só que sem a farinha, só o feijão já basta. Então pra mim a receita seria mais como uma salada de feijão? rs

Aprenda a fazer uma receita saudável de feijão tropeiro

Mais uma receita….. Alcatra com Broto de feijão

Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 2 dentes de alho amassados
. 500 g de alcatra cortada em tiras
. 3 xícaras de broto de feijão (moyashi)
. 250 g de vagem em pedaços
. 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
. 1/3 de xícara de água
. 1 colher (sopa) de maisena
. Pimenta-do-reino a gosto.
Para decorar: 1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas

Modo de preparo
Numa frigideira, aqueça o óleo em fogo alto. Acrescente o alho e frite por alguns segundos. Coloque a carne e refogue por cinco minutos ou até dourar ligeiramente. Junte a vagem e o broto de feijão e refogue por mais 15 minutos ou até ficarem macios. Adicione o shoyu misturado com a água e a maisena, misture e tempere com pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente. Retire do fogo, transfira para um prato e decore com a pimenta.

Calorias: 203 por porção

Foto do Dia: O Almoço

Repolho, alfate, tomate, cebola, couver-flor e peito de frango. Muito bom!!!! O problema é que não sustenta…ainda sinto falta de massa. E se eu como massa ou até mesmo arroz com feijão ou não emagreço nada ou muito pouco. Meu metabolismo está muiiiiiiiiito lento. Não sinto falta de gordura (não gosto de manteiga, queijo nem  carnes gordurosas) e  os cereais não me deixam com vontade de comer doce  (quando era magra, comia  sempre os cereais no lugar dos doces)

O problema  ainda é a massa que aliada com à tpm, aumentam, e  muito, a fome ao longo do dia.

Matéria do Fantástico

Algumas dicas interessantes de Jillian Michaels pra revista TIME americana

Segredos para equilibrar seus hormônios para um emagrecimento saudável. Basicamente saber o que comer, pois, mesmo alimentos com poucas calorias podem abrir o apetite ao longo do dia como por exemplo os refrigerantes diet ou sucos que contenham uma quantidade excessiva de adoçantes artificiais.

Esse video é bem interessante. Uma garota que conseguiu alcançar seu objetivo, comenta sua experiência (e seu orguho) de um jeito bem humorado  neste video:

Essa eu tinha que publicar…. isso é que é  dar a volta por cima. Levou um fora do namorado  foi a luta e  emagreceu 5 kg em 10 dias… ui

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Nem acredito mas aqui estou eu de novo, profundamente envergonhada.  Pensei que hoje estaria no meu peso ideal mas ao invés disso engordei 2 kg. Me disseram que não era pra eu me preocupar já estou em ano de formatura e a monografia quase me fez enlouquecer. Acredite, quase fez mesmo (isso é que dá aarrumar um tema tão complicado que até os professores admiraram minha escolha )Tudo bem, mas precisava ter engordado?

Além do mais eu nem como gordura nem doces doces. Meu problema é massa, sem gordura, mas ainda sim um bom e belo  carboidrato.

Então, hoje estou voltando pra dieta. Não dormi nada a noite, não por que já estva com fome nem nada parecido, mas porque meu organismo queria me testar, só pode!!!! Justo hoje, que eu tinha que dormir melhor, e geralmente eu durmo muito, não dormi quase nada. Mas continuei firme e forte. Agora vaiiiiiiii dar certo!!!!

Oi, Pessoal!!! Tenho que confessar aqui, tá muito difícil voltar pra dieta. A gente acostuma a comer bem, que cá pra nós comida de dieta pode até ser boa mas comida normal é melhor ainda né... sem contar que a quantidade já muda.

E eu estou viciada em Chocotone. Nem ligo pra doces nem nada mas Chocotone, ai ai ai.... ainda bem que já quase não dá pra encontrar pra comprar (só no próximo natal obaaaa) então vou ter que parar de comer de qualquer forma. Fala sério, isso é que é vício bom né? Você não consegue mas aí eles param de fabricar então fazer oq.....rsrsrs

Essa semana eu tenho que voltar pra dieta como antes....

vamos ao antes e depois da dieta hehehe